Asiatische Kohlrouladen

Hallo Ihr Lieben, ich liebe Kohlrouladen, das ist eins meiner Lieblingsgerichte. Vor allen die von Mama 😉 Doch jetzt bei den warmen Temperaturen sind sie mir zu deftig. Doch die asiatische Variante der Kohlroulade schmeckt viel leichter und ist daher auch bei warmen Temperaturen einfach nur lecker. Probiert es selbst… Zutaten für ca. 10-15 Rouladen … Mehr Asiatische Kohlrouladen

Zitronenkuchen – schnell und einfach aber lecker!

Hallo ihr Lieben, heute an diesem sonnigen Tag hatte ich mal Lust auf einen frischen, fruchtigen Kuchen. Dieser Kuchen geht super schnell und geht ganz einfach. Für ein Blech braucht Ihr: 300g weiche Butter 200g Zucker 2 Bio-Zitronen 6 Eier 350g Mehl 1/2 Packung Backpulver 1 Packung Puderzucker bunte Streusel nach Bedarf Zubereitung Ofen auf … Mehr Zitronenkuchen – schnell und einfach aber lecker!

Mango-Avocado-Salsa

Hallo Ihr Lieben, heute möchte ich euch meine Lieblingssalsa vorstellen. Diese darf an keinem Grillabend fehlen. Sie passt einfach perfekt, egal ob aufs Brot oder auf Steak der einfach nur pur. Lecker! Ich liebe ja die Kombination aus Mango und Avocado und habe euch ja schon einen gesunden aber trotzdem schmackhafte Mangocreme gebloggt. Siehe hier! … Mehr Mango-Avocado-Salsa

Rucolasalat mit Grapefruit und Linsen

Hallo Ihr Lieben, heute habe ich mal wieder einen leckeren Salat aus einem meiner Logi-Kochbücher. Die Kombination aus Rucola, Grapefruit und Linsen ist einfach total klasse. Viel Spaß bei Ausprobieren. Zutaten (für 2 Personen): 40g    Linsen z.B. Puy-Linsen 100ml   Gemüsebrühe 80g    Rucola ½       rosa Grapefruit 30g    Gouda 2EL    Schnittlauch 1TL    Nussöl, z.B. Walnussöl Zitronensaft, … Mehr Rucolasalat mit Grapefruit und Linsen

Grillgemüse

Hallo ihr Lieben, heute gibt es mal ein schnelles Rezept. Dieses ist super, wenn man nicht viel Zeit hat oder man die Gemüsereste aus dem Kühlschrank verwerten möchte. Schnelles Grillgemüse Zutaten Gemüse nach Wahl Ich hatte jetzt Möhre, Kohlrabi, Rote Beete, Paprika, Zucchini, Fenchel, Zwiebel und Knoblauch. 1 EL Olivenöl (zum Braten geeignet) Rosmarinzweige Salz, … Mehr Grillgemüse