Be my Valentin

Wollt Ihr Eure Liebsten zum Valentinstag überraschen? Ich habe für meine Familie folgende Leckerein gebacken: Schokoherzen und gefüllte Schokomuffins Zutaten für den Teig: 250g Mehl 2 TL Backpulver 120g Zucker 100ml Öl 4 EL Kakaopulver 1 Ei 200ml Buttermilch 1 Packung Vanillepudding 500ml Milch 2 EL Zucker Rote Lebensmittelfarbe Zubereitung 1. Ei aufschlagen und den … Mehr Be my Valentin

Rotkrautsalat mit buntem Quino

Hallo Ihr Lieben, wie ihr schon wisst liebe ich Quinoa. Vor allem der Bunte hat es mir angetan. Den müsst ihr unbedingt ausprobieren. In den Tiefen des Internets habe ich wieder ein spannendes Rezept gefunden. Rotkraut und Quinoa im asiatischen Kleid. Klang total spannend. Nun möchte ich euch eine leicht abgewandelte Version des Salates vorstellen. … Mehr Rotkrautsalat mit buntem Quino

Knoblauchmöhren in leichter Käsesauce

Hallo Ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres Gemüserezept, welches auch noch richtig satt macht. Zutaten für 2 Personen: 500g Möhren 3 Knoblauchzehen 200g fettarmer Frischkäse 100ml Gemüsebrühe 1 EL Rapsöl Koriander, Curry, Salz, Pfeffer Etwas Kresse, Zitronensaft Zubereitung: 1. Die Möhren sowie den Knoblauch schälen und würfeln. 2. In einem Topf das Rapsöl erhitzen … Mehr Knoblauchmöhren in leichter Käsesauce

Quinoasalat

Hallo ihr Lieben, heute habe ich einen leckeren Salat für euch, der nicht nur gesund ist, sondern auch lecker und sehr sättigend. Quinoasalat Zutaten für 4 Personen 120g Quinoa 240ml Gemüsebrühe 4 Möhren 2 Paprikaschoten 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone 1 El Rapsöl 2 El Olivenöl 50g Erdnüsse Petersilie Pfeffer, Curry, Salz Zubereitung … Mehr Quinoasalat

Bin wieder da…

Hallo ihr Lieben, Ein aufregendes Jahr liegt hinter mir. Meine Familie hat den Schritt gewagt und wir haben uns ein kleines Häuschen gebaut. Es war eine spannende aber auch sehr anstrengende Zeit, da wir neben unserem Beruf fast den ganzen Innenausbau alleine gestemmt haben. Daher blieb mein Blog leider etwas auf der Strecke. Doch nun … Mehr Bin wieder da…

Süße Limettentorte

Hallo Ihr Lieben, heute kommt endlich mal wieder ein Rezept von mir, welches ich in den tiefen des World Wide Web gefunden habe. Ein toller Sommerkuchen. Zutaten: 1 Packung  Butterkekse 60 g  weiche Butter 50ml  Milch  1,5%F 3  Limetten 3  Eier 400 ml  gesüßte Kondensmilch 10g  Zucker Zubereitung: Backofen auf 175°C Ober-und Unterhitze oder 165°C … Mehr Süße Limettentorte