Süße Limettentorte

Hallo Ihr Lieben, heute kommt endlich mal wieder ein Rezept von mir, welches ich in den tiefen des World Wide Web gefunden habe. Ein toller Sommerkuchen. Zutaten: 1 Packung  Butterkekse 60 g  weiche Butter 50ml  Milch  1,5%F 3  Limetten 3  Eier 400 ml  gesüßte Kondensmilch 10g  Zucker Zubereitung: Backofen auf 175°C Ober-und Unterhitze oder 165°C … Mehr Süße Limettentorte

Asiatische Kohlrouladen

Hallo Ihr Lieben, ich liebe Kohlrouladen, das ist eins meiner Lieblingsgerichte. Vor allen die von Mama 😉 Doch jetzt bei den warmen Temperaturen sind sie mir zu deftig. Doch die asiatische Variante der Kohlroulade schmeckt viel leichter und ist daher auch bei warmen Temperaturen einfach nur lecker. Probiert es selbst… Zutaten für ca. 10-15 Rouladen … Mehr Asiatische Kohlrouladen

Zitronenkuchen – schnell und einfach aber lecker!

Hallo ihr Lieben, heute an diesem sonnigen Tag hatte ich mal Lust auf einen frischen, fruchtigen Kuchen. Dieser Kuchen geht super schnell und geht ganz einfach. Für ein Blech braucht Ihr: 300g weiche Butter 200g Zucker 2 Bio-Zitronen 6 Eier 350g Mehl 1/2 Packung Backpulver 1 Packung Puderzucker bunte Streusel nach Bedarf Zubereitung Ofen auf … Mehr Zitronenkuchen – schnell und einfach aber lecker!

Mango-Avocado-Salsa

Hallo Ihr Lieben, heute möchte ich euch meine Lieblingssalsa vorstellen. Diese darf an keinem Grillabend fehlen. Sie passt einfach perfekt, egal ob aufs Brot oder auf Steak der einfach nur pur. Lecker! Ich liebe ja die Kombination aus Mango und Avocado und habe euch ja schon einen gesunden aber trotzdem schmackhafte Mangocreme gebloggt. Siehe hier! … Mehr Mango-Avocado-Salsa

Rucolasalat mit Grapefruit und Linsen

Hallo Ihr Lieben, heute habe ich mal wieder einen leckeren Salat aus einem meiner Logi-Kochbücher. Die Kombination aus Rucola, Grapefruit und Linsen ist einfach total klasse. Viel Spaß bei Ausprobieren. Zutaten (für 2 Personen): 40g    Linsen z.B. Puy-Linsen 100ml   Gemüsebrühe 80g    Rucola ½       rosa Grapefruit 30g    Gouda 2EL    Schnittlauch 1TL    Nussöl, z.B. Walnussöl Zitronensaft, … Mehr Rucolasalat mit Grapefruit und Linsen

Grillgemüse

Hallo ihr Lieben, heute gibt es mal ein schnelles Rezept. Dieses ist super, wenn man nicht viel Zeit hat oder man die Gemüsereste aus dem Kühlschrank verwerten möchte. Schnelles Grillgemüse Zutaten Gemüse nach Wahl Ich hatte jetzt Möhre, Kohlrabi, Rote Beete, Paprika, Zucchini, Fenchel, Zwiebel und Knoblauch. 1 EL Olivenöl (zum Braten geeignet) Rosmarinzweige Salz, … Mehr Grillgemüse

Rotkrauttarte mit Blauschimmelkäse

Hallo Ihr Lieben, heute habe ich mal ein tolles Rezept, was auch bei Gästen sehr gut ankommt. Rotkrauttarte mit Blauschimmelkäse und Rosmarin Zutaten (für eine Springform 26cm) Für den Mürbteig: 200g Dinkelmehl 100g Margarine 1 Eigelb ca. 5 EL kaltes Wasser 1 Tl Salz Für die Füllung 500g Rotkraut 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 125g Blauschimmelkäse, … Mehr Rotkrauttarte mit Blauschimmelkäse

Osterbäckerei

Hallo Ihr Lieben und frohe Ostern, da sich dieses Jahr die ganze Familie zum Osterfest bei uns getroffen hat. Stand natürlich der Backofen nicht still. Hier ein paar Bilder von meinen Oster-Bäckereien: Wiener Boden mit Orangenbuttercreme und Fondant-Dekoration Mandelcupcakes mit Marienenkäferdecor aus Marzipan Kücken-Cakepops Die Rezepte dazu werde ich nach und nach bloggen. Jetzt wünsche … Mehr Osterbäckerei